Détail du poste
Le Domaine Saparale situé à Sartene (Corse du Sud), recherche recherche un(e) stagiaire en oenologie pour la durée des vendanges (environ 1 mois). Dans le cadre d'un programme de sélection d'une levure indigène, mené sous le contrôle d'un organisme scientifique, le/la stagiaire participera au suivi de cet essai au plus près des opérations de cave. La mission comprendra notamment : sélection des raisins destinés aux essais, organisation et suivi des encuvages expérimentaux, suivi quotidien des fermentations (analyses, observations, relevés), participation aux opérations de chai liées à l'expérimentation. Ce stage offre l'opportunité de suivre l'ensemble d'un protocole expérimental appliqué en conditions réelles de vendange.
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Test en ligne
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Entretiens physique avec une conseillère formation
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Présentation d'une entreprise partenaire
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Publiée le 05/04/2026 - Réf : 44313741c784c5a38d5feb90b497cc20