Stage Vendeur Caveau - Oenotourisme H/F

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Mondialement connu pour ses grands vins, Mas de Daumas Gassac, « le grand nom du Languedoc », est un domaine familial dirigé et créé par la famille Guibert au début des années 70 à Aniane dans l'Hérault. Le vignoble est planté, en petites clairières au milieu de la forêt méditerranéenne, préservant ainsi un paysage dominé par la garrigue et la nature sauvage. Nos vins sont issus d'un terroir fabuleux, d'un assemblage d'anciens cépages non clonés. Nous avons de faibles rendements et une prodigieuse richesse des saveurs. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, Le Mas de Daumas Gassac produit aujourd'hui un grand vin rouge de garde, un grand vin blanc et le rosé Frizant. Moulin de Gassac : Fruit de la rencontre entre la richesse d'un terroir singulier en Languedoc et le savoir-faire de Mas de Daumas Gassac, la collection Moulin de Gassac exprime depuis 1991, notre volonté de conjuguer élégance et gourmandise. Une sélection parcellaire rigoureuse, des vinifications minutieuses et un élevage fin permettent ainsi à ces vins de dévoiler l'expression d'un magnifique amphithéâtre de vignes tournées vers la Méditerranée et le port de Sète. Atelier Guibert : Imaginé par les frères Guibert, ce projet familial est le fruit d'une vision partagée et d'un attachement profond à nos racines. Atelier Guibert explore, ose et cherche à révéler l'authenticité du fruit, dans la pureté des jus et l'évidence des terroirs. Nos vins, produits en quantités confidentielles, prennent le temps de révéler toute la finesse et la singularité des terroirs frais d'Aniane. Les vins sont distribués partout en France et dans plus de 70 pays à l'étranger. Le caveau reçoit jusqu'à 7 000 visiteurs par an, de toutes nationalités, et nous proposons une vingtaine de cuvées différentes à la vente et la dégustation. Vous serez amené à rencontrer aussi bien des particuliers que des professionnelles du secteur. Vous intégrerez une équipe d'une trentaine de collaborateurs. Sous la supervision de la responsable du caveau: Missions d'accueil - s'imprégner de la philosophie du Mas de Daumas Gassac et apprendre l'histoire et les éléments techniques de l'élaboration du vin - accueillir de façon personnalisée et agréable chaque visiteur - évaluer les besoins de chaque visiteur - effectuer des visites de la cave commentées à des individuels comme à des groupes pouvant aller jusqu'à 25 personnes, en français et en anglais - effectuer des dégustations des vins Mas de Daumas Gassac, Moulin de Gassac et Atelier Guibert Missions vente / facturation - Vente et conseils sur les vins, expliquer les différentes offres promotionnelles aux visiteurs - utiliser une caisse informatique - facturation en suivant les procédures - suivie de la base de données clients selon les procédures Missions d'organisation du caveau - gérer les stocks de vins - maintenir le caveau de vente et les espaces dédiés à l'accueil soignés - Suivie de la boite mail et de son calendrier - communiquer avec les autres membres de l'équipe. - Démarchage de nouveaux partenariats et développement de partenariats déjà existants avec des acteurs de tourisme locaux