Barman - Barmaid H/F

Brasserie de la Digue

Vous avez la passion du service et une expertise dans l'art de la mixologie ? La brasserie de la Digue est située en bord de plage, connue pour son activité saisonnière intense, recherche un barman talentueux (H/F) pour rejoindre son équipe pour la saison estivale.

Vous serez chargé de :

- Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme au bar.
- Préparer et servir une variété de boissons (cocktails, vins, bières, soft drinks) selon les recettes établies.
- Conseiller les clients sur les boissons et proposer des suggestions.
- Assurer la mise en place du bar et participer à son approvisionnement quotidien (préparation des garnitures, stock des boissons, etc.).
- Maintenir le bar propre et en ordre pendant et après le service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer la caisse et traiter les paiements des clients.
- Participer à la création de nouvelles recettes de cocktails en collaboration avec le chef barman.
- Contribuer à une atmosphère conviviale et festive en organisant des animations ponctuelles.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que barman, de préférence dans un environnement à forte affluence saisonnière.
- Bonne connaissance des techniques de mixologie et des boissons en général.
- Maîtrise de l'anglais et d'autres langues étrangères est un plus.

**Poste à pourvoir début avril**