Caviste H/F Groupe Actual

Actual Vallet recherche au sein de la Direction cave-oenologie, un(e) Caviste H/F sur Tillières (49230).

Vos missions :
Déchargement des citernes :
- Assurer la réception et déchargement des citernes suivant les procédures du groupe

Élaboration des vins :
- Participer aux vinifications durant la période des vendanges : traitements, débourbages,

soutirages, dégustation,

- Réaliser les traitements des moûts et vins, collage, filtration suivant les procédures du

groupe et selon les prescriptions des oenologues,

- Prélever les échantillons pour le laboratoire

Appliquer des consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Opérations de rangement et de nettoyage :
- Etre garant du nettoyage, du rangement et de la propreté de la cuverie

Poste sur du long terme en horaires de journées 35h/semaine (vendredi après-midi non travaillé)
Salaire selon profil