Employé - Employée de Restauration Collective H/F

Antenne de Longwy

Dans le cadre de vos missions vous devrez :
- Avoir une veille au bien-être des résidents.
- Assurer les prestations hôtelières : Dressage de la table. Préparation et entretien des divers chariots destinés aux distributions des repas, aide au service et débarrassage en salle à manger, plonge, entretien de la salle à manger, des locaux de plonge.
- Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les support mis à disposition
- Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (HACCP), le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité
- Appliquer le Plan Bleu en cas de déclenchement
- Respecter le Règlement de Fonctionnement Patience, écoute, disponibilité, respect du secret professionnel
- Respecter la Charte des droits et libertés de la personne âgée en situation de handicap ou de dépendance.

Le planning et les horaires pourront être modifiés selon les besoins du service.
L'agent sera amené à travailler les week-ends et les jours fériés.
L'agent effectuera 7h de travail par jour et 35h de travail par semaine, selon les horaires suivants : 6h30 à 13h30, 7h15 à 14h15 ou 13h15 à 20h15