Salaire fourni par le recruteur
Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière Spécilités Turques H/F
Sas Kalane
- Aspiran - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous êtes Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière pour la confection de spécialités turques:
- Boulangerie: pides doubles, pides sesamli, pides tirnakli, pains somun, pains doubles, pains miches, petits pains ronds
- Pâtisserie: pogca sade, pogda sesamli, pogca peynirli, kurupasta, baclava, kadayif, sekerpare, kusyuvasi.
Poste du lundi au vendredi.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Publiée le 02/03/2026 - Réf : 204TNQM
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Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière Spécilités Turques H/F
- Aspiran - 34
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