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Cuisinier de Collectivité H/F

Ehpad les Cedres

  • Valence - 26
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Etre cuisinier en EHPAD demande beaucoup d'organisation, de la rigueur, une capacité d'ajustement quotidien, le sens du service et du travail en équipe.
Aux Cèdres, vous intégrez une équipe pluridisciplinaire ayant à coeur le bien-être des résidents et l'accompagnement personnalisé.

Vous participez à la mise en oeuvre du projet d'établissement en préparant des repas adaptés au niveau de la texture et de la qualité nutritionnelle.

Vos tâches sont les suivantes :
Préparations des repas du midi et du soir
Répartition vers les différents secteurs
Nettoyage et entretien normes HACCP
Gestion des stock et participation au suivi des commandes

Vous travaillez 1 week-end sur 2.
Prime travail auprès des personnes âgées.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

156 Avenue Victor Hugo

26000 Valence

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Publiée le 28/02/2026 - Réf : 204SCPZ

Cuisinier de Collectivité H/F

Ehpad les Cedres
  • Valence - 26
  • CDI
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