Barman - Barmaid H/F

Dune Hotel

La Villa Dune est un hôtel 4 étoiles à l'ambiance tropézienne, conservant son identité propre grâce à une grande discrétion et une atmosphère « cocooning ».
Notre établissement propose 20 chambres, un SPA avec cabines de soins intérieures et extérieures, un bassin sensoriel extérieur avec jacuzzi, ainsi qu'une offre de petite restauration F&B et un bar extérieur face à la piscine.

Situé à 7 kilomètres de Saint-Tropez, l'hôtel accueille une clientèle VIP en quête d'un lieu discret, calme et reposant, tout en profitant du soleil méditerranéen.

Poste :

Dans le cadre de la saison estivale 2026, La Villa Dune, établissement confidentiel et haut de gamme situé à Gassin, recrute un(e) Barman / Barmaid passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client au sein de notre bar extérieur.

- Poste à pourvoir de mi-mars à fin septembre 2026
- Type de contrat : CDD saisonnier (6 à 7 mois)
- Rémunération : 2 050 € à 2 450 € brut par mois (selon profil)

Vos missions :

Assurer la mise en place et l'organisation du bar;
Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme;
Réaliser les cocktails classiques et créations maison;
Assurer le service des boissons au bar et en terrasse/piscine;
Gérer les encaissements et le suivi des consommations;
Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace bar;
Gérer les stocks, les commandes et les inventaires;
Appliquer les standards de qualité et les procédures internes.

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Barman / Barmaid, idéalement en hôtellerie haut de gamme;
Excellente connaissance des cocktails classiques et spiritueux;
Sens du détail et de la présentation;
Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe;
Excellente présentation et grande discrétion;
Sens du service et aisance relationnelle;
Maîtrise de l'anglais indispensable (une autre langue est un plus);

Nous vous offrons :

Un cadre de travail élégant et privilégié face à la piscine
Une clientèle internationale haut de gamme
Un environnement professionnel et bienveillant
Un avantage repas avec participation de l'employeur pendant le temps de travail
Une direction attentive au bien-être de ses collaborateurs

Processus de recrutement :

Entretien téléphonique : présentation de l'établissement et premier échange
Entretien à l'hôtel (ou en visio) : rencontre avec votre futur(e) manager et découverte du lieu
Feedback et suivi : retour systématique tout au long du processus
Intégration : parcours d'accueil pour vous familiariser avec les équipes, les procédures et la culture de l'hôtel