Plongeur Polyvalent H/F

Hotel des Gorges du Verdon

A PROPOS DE NOUS :
Les Maisons du Verdon regroupent deux établissements hôteliers familiaux situés au coeur des Gorges du Verdon :
- Hôtel & Spa des Gorges du Verdon **** - 30 chambres, restaurant et spa
- Hôtel Le Provence *** - 20 chambres et le Restaurant Brasserie Le Styx
Nous recrutons deux plongeurs, un pour chaque établissement, avec des missions similaires.
Nos maisons accueillent une clientèle venue du monde entier pour découvrir le Verdon, se ressourcer et profiter d'un cadre naturel exceptionnel.
Nous faisons ce métier pour faire plaisir et rendre heureux. Notre objectif est que chacun reparte avec le sourire, clients comme collaborateurs.

QUELQUES AVANTAGES :
- Salaire adapté et négociable selon chaque profil
- Lissage des heures au cours de la saison - récupérées ou payées à l'issue du contrat
- Logement dans le village en collocation (15mn de marche maximum pour rejoindre le lieu de travail)
- 2 repas par jour - les jours travaillés
- Programme d'avantages collaborateurs :
o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics)
o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires).
- Deux établissements rénovés à taille humaine et familiaux - petites équipes et étroites relations.
VOUS ETES :
- Personne dynamique, volontaire et fiable
- Polyvalent(e) et motivé(e)
- Consciencieux(se) avec le sens de la propreté
- Capable de travailler dans le rythme du service
- Esprit d'équipe et entraide
- Envie de passer une saison dans un cadre naturel privilégié
Une première expérience en plonge est appréciée mais non indispensable.

VOS MISSIONS :
Plonge et entretien cuisine
- Nettoyage de la vaisselle, casseroles, couverts, verres et matériel de cuisine
- Entretien et organisation du poste de plonge
- Application des règles d'hygiène et de sécurité
- Débarrassage ponctuel en salle pour acheminer la vaisselle vers la plonge

Gestion des déchets
- Tri sélectif et gestion des poubelles
- Évacuation des déchets vers les containers
- Participation ponctuelle aux trajets vers la déchetterie selon l'organisation

Polyvalence et entretien extérieur
- Entretien de certains espaces extérieurs (balayage, rangement, propreté)
- Nettoyage ponctuel d'espaces liés à l'activité (terrasse, jardin, jacuzzi.)
- Participation à l'ouverture et à la fermeture de la zone piscine
- Rangement et maintien de la propreté des espaces extérieurs clients

CONDITIONS :
- Poste à pourvoir de mi-avril à mi-octobre
- Logement en colocation à 15 minutes à pied
- Repas fournis les jours travaillés
- Base 35h en mi-saison / 39h en haute saison
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- Repos fixe d'une semaine à l'autre
- Rémunération selon profil

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