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Agent Polyvalent de Restauration Collective H/F

Mairie

  • Gagnac-sur-Garonne - 31
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

La commune de GAGNAC-SUR-GARONNE est située dans le département de la Haute-Garonne, elle compte 3 200 habitants offrant les services d'une école maternelle et élémentaire. Au sein de ce cadre, le restaurant scolaire équipé d'un self occupe une place importante et tous les repas y sont confectionnés sur place. Dans ce contexte, la commune de GAGNAC-SUR-GARONNE recherche un agent ( H/F ) polyvalent de restauration collective au sein de son restaurant scolaire en CDD, afin de remplacer sur une partie de ses missions, un agent titulaire absent.

Missions ou activités Sous l'autorité du responsable de service vous aurez pour missions :

* Distribution des repas :
- Mettre en place le couvert en salle et participer au service.

* Entretien des matériels et nettoyage des locaux :
- Nettoyer et désinfecter les tables et chaises du restaurant scolaire.
- Balayer et laver le sol.
- Assurer la plonge du restaurant scolaire.
- Trier et évacuer les déchets courants.
- Assurer les lessives des vêtements professionnels et des textiles de nettoyage.
- Respecter les procédures sanitaires.

* Activités exceptionnelles :
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de l'art culinaire.

HORAIRE : Lundi au vendredi de 11h00 à 14h30

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Plonge manuelle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conditionnement,Techniques de conservation des aliments,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Accueillir, orienter, renseigner un public,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

6 Place de la République

31150 Gagnac-sur-Garonne

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Publiée le 25/02/2026 - Réf : 204PBMB

Agent Polyvalent de Restauration Collective H/F

Mairie
  • Gagnac-sur-Garonne - 31
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