Agent Polyvalent de Restauration Collège en Régie Exemplaire H/F Grand Lyon

Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire en restauration collective.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, les gestes et les postures adaptés, ainsi que la mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire (formation HACCP de moins de 2 ans).

Votre capacité à travailler en équipe, à être rigoureux, votre esprit d'initiative et votre capacité d'adaptation sont reconnues.

Vous savez utiliser les outils numériques (messagerie, intranet...).

Riche de ses 9 600 collaborateurs et de ses 250 métiers, la Métropole de Lyon porte des politiques publiques très diverses pour ses 1,4 million d'habitants et son territoire : mobilité, environnement, aménagement urbain, habitat, solidarités, insertion professionnelle, collèges, voirie, eau, déchets ....

La délégation solidarités, habitat et éducation place les usagers au coeur de son action et met en oeuvre les politiques publiques sociales et médico-sociales sur l'ensemble de la Métropole de Lyon composée de 9 directions territoriales. Parmi ces politiques, celle de l'éducation est un enjeu fort.
En effet, la Métropole de Lyon assure la construction, le fonctionnement, l'entretien et le service de restauration de 82 collèges situés sur son territoire.
La restauration scolaire des collèges représente un enjeu essentiel au travers du bien-être, de la santé et de l'éducation au goût. Elle permet de proposer aux collégiens des repas diversifiés et équilibrés.

En tant qu'agent appartenant à la communauté éducative de l'établissement, vous assurez la plonge, l'entretien des équipements et participez au nettoyage de la cuisine et du restaurant de la demi-pension du collège.
Vous participez à la mise en oeuvre des orientations de la Métropole de Lyon en matière de restauration scolaire (produits frais, de saison, bio, locaux, menus et plats végétariens, lutte contre le gaspillage alimentaire, gestion des déchets...).
Rattaché hiérarchiquement à la coordonnatrice de proximité collège, votre travail est encadré et organisé par le gestionnaire du collège, responsable fonctionnel.