Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

Sodexo Sante Medico Social

Experience: 3 Mois - SUR UN POSTE SIMILAIRE

Compétences: Techniques de dressage des plats,Chaîne du froid,Compositions de salades,Types de sandwichs,Utilisation de matériel de nettoyage,Techniques de service à l'assiette,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Conditionner des produits,Répondre aux attentes d'un client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Disposer des produits sur le lieu de vente,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat