Demi Chef de Partie Bistronomique H/F Les Experts de l'emploi

Profil recherché :

Esprit d'équipe, solidarité, bonne communication, respect des autres et de la hiérarchie
Capacité à maintenir un haut niveau d'exigence dans un environnement rythmé
Motivation à apprendre, à progresser et à s'investir dans une cuisine raffinée et rigoureuse
Avoir une présentation irréprochable
Être organisé, à l'écoute et sensible au détail

C'est avec le raffinement rare des hôtels particuliers du Siècle des Lumières qu'un établissement a ouvert ses portes en 1990 en tant qu'hôtel et restaurant. Véritable demeure à l'esprit très français, il s'inspire du souvenir de la douceur de vivre qui précéda l'ère des révolutions. Avec ses 26 chambres 5 étoiles (bientôt 32), il attire une clientèle internationale et épicurienne, au niveau social et culturel élevé.

Idéalement situé à proximité immédiate d'un monument emblématique, cet ancien hôtel particulier dispose de nombreux salons dont la qualité des décors est particulièrement admirée. Certains ouvrent, par de grandes portes-fenêtres, sur un jardin luxuriant, très prisé pour ses terrasses dédiées à la restauration dès les beaux jours.

Au fil des années, l'établissement est également devenu un véritable lieu de rencontre pour les habitants de la ville : son restaurant, récompensé par un macaron d'un célèbre guide gastronomique ainsi que par une distinction environnementale, sa table d'hôte, son salon de thé l'après-midi, son bar en soirée, ses cours de cuisine et les nombreux événements organisés tout au long de l'année - marché de Noël et fêtes de fin d'année notamment - en font une adresse incontournable.

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