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Extra - Commis de Salle H/F Hôtel Liautaud
- Cassis - 13
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an
Les missions du poste
Vous serez amené à mettre en place et superviser le petit déjeuner ainsi que venir en renfort aux équipes en salle sur d'autres services.
- Organiser et superviser la mise en place complète du buffet petit déjeuner avant l'ouverture du service, en veillant à une présentation élégante, soignée et conforme aux standards de notre établissement. Prêter main forte aux équipes en salle hors petit déjeuner.
- Piloter la gestion des stocks et anticiper les besoins en produits, en assurant le suivi des commandes et la coordination avec les fournisseurs.
- Garantir l'excellence qualitative des produits proposés, tout en appliquant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité, personnaliser le service et veiller à leur entière satisfaction tout au long du petit déjeuner et des autres services.
- Imaginer, proposer et mettre en oeuvre de nouvelles présentations et attentions, en collaboration avec l'équipe, pour renouveler et valoriser l'expérience client.
Le profil recherché
- Justifier d'une première expérience réussie dans une fonction similaire, idéalement acquise au sein d'un établissement hôtelier.
- Faire preuve d'une excellente organisation, avec une capacité confirmée à prioriser et gérer plusieurs activités simultanément.
- Déployer un sens aigu du service client, porté par une attention constante aux détails et à la qualité de l'expérience proposée.
- Travailler avec efficacité en toute autonomie, tout en favorisant l'esprit d'équipe.
- Disposer d'une bonne condition physique, permettant d'assurer un service dynamique, en station debout prolongée.
- Maîtriser et appliquer rigoureusement les normes HACCP et l'ensemble des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bienvenue chez Hôtel Liautaud
Sur le port de Cassis, l'Hôtel Liautaud allie élégance méditerranéenne et convivialité. Nos deux points de vente, le Café Liautaud et le Rooftop Liautaud, avec des vues exceptionnelles sur la mer, offrent un lieu unique. Nous intégrons des talents passionnés au sein de nos équipes pour participer à des projets novateurs et vivre une expérience professionnelle enrichissante au coeur de la Provence.
Infos complémentaires
- Extra pour des besoins ponctuels pour l'établissement .
- La possession d'un deux-roues est appréciée, l'établissement ne disposant pas de parking sur place.
Publiée le 27/03/2026 - Réf : 3840184/27722138 ERP/13C
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Extra - Commis de Salle H/F
- Cassis - 13
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