Boulanger H/F

Adecco

Adecco Riom, recherche pour l'un de ses clients un boulanger (h/f) sur le secteur de Riom (63200).

Vos missions :

- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.)
- Façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.)
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine,
- Accueillir la clientèle, la fidéliser,
- Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
- Appliquer strictement les règles d'hygiène,

Votre profil :

- Vous aimez le travail manuel.
- Vous êtes un lève-tôt pour assurer plusieurs fournées par jour.
- Vous avez l'envie de partager un savoir-faire.
- Vous possédez une première expérience dans ce domaine ?

Nous vous proposons :

- Une mission sur du long terme

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