Agent de Restauration Site Montoire H/F

Centre Hospitalier Vendome Montoire

Un poste d'agent de restauration F/H sur le site de Montoire, en remplacement, à temps complet, 35 heures hebdomadaires organisées en 37 heures 30 - 15 RTT, un week-end sur 2 travaillé, repos variables, est vacant.

Poste ouvert à la RQTH.

Contexte :
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un agent polyvalent de restauration F/H pour notre cuisine sur MONTOIRE. En qualité d'agent polyvalent, vous intervenez dans l'ensemble des secteurs de la cuisine.
Horaires matin : 7h-14h30 Horaires soir : 13h-20h30

Missions générales :
Préparer des plateaux repas
Effectuer les opérations de lavage, de séchage et de rangement de la vaisselle et du matériel
Réceptionner et ranger les marchandises

Savoirs faire et compétences associées :
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières, dans son domaine de compétence.
- Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence.
- Choisir et utiliser des matériels, outils de travail et/ou de contrôle afférents à son métier.
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer le suivi et une traçabilité.
- Application des règles d'hygiène et des procédures.

Qualités requises :
Ponctualité
Organisation

Relations fonctionnelles principales :
Second de cuisine (N+1)
Responsable de restauration (N+2)