Détail du poste

Missions :
Découpe, préparation et transformation des viandes
Élaboration de produits traiteur (plats cuisinés, charcuterie maison, spécialités)
Vente et conseil à la clientèle
Mise en rayon et présentation des produits
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et entretien du poste de travail
Profil recherché :
CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente
Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle et/ou traiteur
Autonomie, rigueur, sens du service et esprit d'équipe

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204GHYN

Boucher Traiteur H/F
la Boucherie du Vieux Doulon

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