Plongeur H/F Extracadabra

Nettoyage intégrale de la cuisine après service, rangement du matériel de cuisine
Epluche et découpe des légumes pour la mise en place
Aide le cuisinier pour la préparation des assiettes

Restaurant traditionnel situé à deux pas de la Basilique de Saint Denis. Cuisine maison entièrement préparée sur place en respectant des saisons. Ambiance familiale avec clientèle d'habituées (quartier et bureaux) ainsi que des touristes. Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité