Pâtissier Nuit - CDI - 39H - - Emma Patisserie - Orvault H/F

Emma Patisserie

Chez EMMA, notre métier va bien au-delà de la pâtisserie : nous créons des moments d'exception.

Chaque création est une véritable oeuvre d'art où se rencontrent plaisir des sens et esthétisme. Cette magie naît du talent de nos équipes : animées par la passion, guidées par l'excellence et soudées par la bienveillance.

Des produits d'exception et des équipements de pointe (laboratoire inauguré en mars 2021) vous permettront de vous épanouir et d'évoluer professionnellement au sein de nos équipes.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) Polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe de nuit, du mercredi au samedi, au sein de notre laboratoire situé à Orvault.

Informations sur le poste :
- 39h par semaine sur 4 jours du mercredi au samedi
- Horaire : 19h30 à 5h30
- Repos du dimanche, lundi et mardi
- Rémunération à partir de 2 250,00 € (rémunération selon profil)

Vos missions :
- Décoration et finition des gâteaux
- Préparation et découpe des fruits
- Dressage et montage des tartes
- Réalisation de préparations pâtissières
- Entretien et nettoyage du poste de travail

Expériences :
- Première expérience en pâtisserie OBLIGATOIRE.
- Expérience dans l'alimentaire OBLIGATOIRE (connaissance des normes HACCP).
- Obtention d'un diplôme CAP pâtisserie ou équivalent (OBLIGATOIRE)

Qualités Requises :
- Être rigoureux et consciencieux
- Être autonome
- Respecter les consignes
- Avoir le sens de l'entraide et la bienveillance
- Être à l'heure et présent pour le reste de l'équipe

Ce que nous vous offrons :
- CDI temps plein (39h sur 4 jours)
- Rémunération fixe + majoration des heures de nuits + heures supplémentaires
- Prime conventionnelle de fin d'année
- Réduction collaborateur dans toutes les boutiques EMMA
- Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports en commun

Processus de recrutement :
- Entretien téléphonique
- Entretien physique avec le responsable de l'atelier
- Essai avec l'équipe