Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F

France Travail

Experience: 3 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Modalités d'accueil,Techniques du service en salle,CQP maître d'hôtel,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Accueillir le client et l'installer,Veiller à la satisfaction du client,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter les standards de service de l'établissement,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Gérer une caisse

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle