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Pâtissier - Pâtissière Expérimenté H/F

Lecouple

  • Lyon 6e - 69
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

Nous recherchons un pâtissier, sachant organiser son travail. Salaire de 1800€net (base 40h). Vous serez en charge de la fournée, pâte à choux, tartes, entremets... Puis vous occuperez des différentes productions sous la supervision du chef. Vous pourrez être amené à aider au poste du tour, du chocolat, du four ou des glaces selon les besoins. Sens du produit, goût du travail bien fait, soigneux et exigeant, vous travaillerez avec des produits de la meilleure qualité.

Nous sommes une pâtisserie chocolaterie artisanale de renom située dans le 6ème arrondissement de Lyon et nous réalisons des produits traditionnels de grande qualité. Notre équipe est composée d'une dizaine de personnes dont 6 en production.

Notre clientèle est très attachée aux produits historiques de la Maison et la place pour l'innovation est mesurée. Vous vous sentez capable de vous adapter à des méthodes traditionnelles. Expérience minimum de 3 ans exigée.

Nous travaillons en équipe, vous pourrez donc être amené à aider sur d'autre poste si besoin. Horaires : 5h00 à 13h20 du mercredi au samedi et 4h00 à 12h20 le dimanche, repos lundi mardi. Salaire de 1800€net (base 40h). Avec primes supplémentaires sur les périodes de fortes activités. Possibilité d'évolution si l'investissement personnel et la conscience professionnelle sont à la hauteur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Publiée le 13/02/2026 - Réf : 203ZTXM

Pâtissier - Pâtissière Expérimenté H/F

Lecouple
  • Lyon 6e - 69
  • CDI
Publiée le 13/02/2026 - Réf : 203ZTXM

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