Patissier H/F La Grande Brasserie Tête d'Or

- Tu justifies d'une expérience confirmée en pâtisserie, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle
- Tu maîtrises les bases techniques de la pâtisserie française et les desserts de brasserie
- Tu es organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer ton poste en autonomie
- Tu sais travailler dans un environnement rythmé et à fort volume, sans compromis sur la qualité
- Tu as le sens du détail, de la finition et de la régularité
- Tu es attentif(ve) au respect des produits, des recettes et des standards
- Tu apprécies le travail en équipe et la coordination avec la cuisine
- Tu fais preuve de fiabilité, ponctualité et professionnalisme
- Tu as une bonne gestion du stress et sais anticiper les besoins
- Tu souhaites t'investir dans un projet structuré et durable, au sein d'une maison sérieuse et exigeante

Située au coeur de la Cité internationale, face au parc de la Tête d'Or, La Grande Brasserie Tête d'Or est une brasserie française installée dans un lieu d'exception.

L'établissement dispose d'une grande terrasse au calme, ainsi que d'une salle lumineuse sur deux niveaux, offrant un cadre élégant, convivial et structuré.

La maison propose une cuisine traditionnelle française, entièrement faite maison, à partir de produits frais et majoritairement régionaux, et accueille une clientèle locale, professionnelle et touristique.

Rejoindre La Grande Brasserie Tête d'Or, c'est intégrer un projet ambitieux et durable, au sein d'un environnement de travail organisé, exigeant et bienveillant, où le travail bien fait et l'esprit d'équipe sont essentiels.