Agent - Agente de Restauration Collective H/F

Gsc Bourges

Le Groupement de soutien commissariat (GSC) Bourges est un établissement interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence (Base de défense Bourges - Avord).La portion centrale est située sur l'emprise de la BA 702 d'Avord, autour de laquelle s'articulent deux Pôles, Bourges/Neuvy-Pailloux, Avord/Rosnay.

Au sein du pôle commissariat Avord-Rosnay, sous l'autorité du directeur d'exploitation de la succursale, le titulaire du poste a pour fonction principale d'assurer la préparation des repas pour un service au self, à la table ou en buffet lors de prestations particulières dans le respect des normes HACCP. En plus de la production, l'agent participera à la mise en place du self et assurera la distribution des plats chauds lors du service. Il pourra exercer des permanences soir et weekend si le besoin du service est avéré.