Responsable de Salle et Cuisine H/F

Crit Interim

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un.e Responsable de salle et cuisine à FONTAINEBLEAU - 77300 en CDI. Le.la candidat.e idéal.e devra justifier d'une expérience de 2 à 5 ans. Les horaires sont de 35 heures par semaine (h supp à prévoir)avec une rémunération entre 12.02 et 15EUR de l'heure. Horaires en coupure et le week-end.
- Gérer le bon fonctionnement de la salle et de la cuisine
- Encadrer et animer l'équipe en place
- Assurer la coordination entre le personnel de salle et de cuisine
- Veiller à la satisfaction des clients et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks

- Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration
- Titulaire d'un Bac Professionnel en restauration ou équivalent
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler en collaboration
- Excellentes compétences en communication et en gestion du stress
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration en postulant dès maintenant pour le poste de Responsable de salle et cuisine à FONTAINEBLEAU - 77300.