Responsable de Restauration #W4tc H/F

Toca Social Paris

Nous recherchons avant tout des personnes dynamiques, engagées et enthousiastes, prêtes à créer des moments mémorables pour nos clients et faire vivre une vraie aventure collective à leurs équipes.
Poste basé à La Défense
Rattachement hiérarchique: General Manager
Salaire annuel brut à négocier selon expérience
Chez TOCA Social, nous sommes convaincus que de belles expériences clients naissent avant tout de l'épanouissement des équipes.
Nous recherchons des profils issus de la restauration ou du competitive socialising, prêts à contribuer à des expériences mémorables et d'incarner l'esprit « 51 % » au coeur de notre culture : leadership humain, esprit d'équipe, exemplarité et sens du service.
MISSIONS
- Assurer un rôle de référent(e) auprès des collaborateurs et les accompagner lors des shifts, en garantissant un soutien constant pendant les shifts
- Manager les équipes en favorisant une communication claire, efficace et inclusive
- Veiller à la qualité de l'environnement de travail en promouvant un climat respectueux, collaboratif et engageant
- Contribuer au développement d'une équipe performante, alignée avec la vision, les valeurs et les standards de l'entreprise
- Accompagner la montée en compétences des collaborateurs par le coaching, le feedback et le développement des talents
- Garantir une expérience client d'excellence en anticipant les besoins et en incarnant un leadership opérationnel sur le terrain
- Participer à la planification optimale des effectifs en anticipant les variations d'activité
- Contribuer aux processus de recrutement, d'intégration et de formation des nouveaux collaborateurs
- Être force de proposition dans la structuration et l'amélioration des parcours de formation et de développement
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des réglementations en vigueur
- Garantir la conformité des pratiques opérationnelles avec les politiques internes et la législation applicable
- Réaliser des contrôles réguliers sur le terrain afin d'identifier les axes d'amélioration
- Assurer la gestion des situations sensibles avec professionnalisme et discernement
PROFIL
- Minimum 3 ans d'expérience dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration
- 1 à 2 ans d'expérience managériale de préférence dans l'Hôtellerie/Restauration ou le secteur du loisir/divertissement
- Notions d'anglais professionnel
- Profil opérationnel(le), engagé(e) sur le terrain et orienté(e) esprit d'équipe
- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, incluant soirs, week-ends et jours fériés