Commis - Plongeur H/F

les Sources de Dieulefit

Niché au coeur de la Drôme provençale et d'un parc arboré de 40 ha, le Domaine Hôtelier Les Sources de Dieulefit dispose de 94 chambres, d'un restaurant, de deux piscines et d'équipements sportifs.

Vos missions :
Rattaché(e) à la Chef de cuisine et/ou au Second de cuisine, vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, vous épluchez, coupez ou encore émincez les légumes. Vous respectez les techniques de bonne exécution des préparations culinaires. Vous participez à l'envoi des plats cuisinés dans les délais. Vous veillerez à l'entretien de la cuisine et du matériel tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez en charge de la plonge de toute la vaisselle.

Votre profil :
Débutant accepté, vous êtes organisé, dynamique et vous savez travailler en équipe.

Hébergement possible sur site