Boulanger-Vendeur H/F

Mouillette - Boulangerie au Levain

Qui sommes-nous ?

Mouillette est une boulangerie artisanale indépendante spécialisée en panification au levain naturel.
Nous travaillons avec des méthodes exigeantes, des temps de fermentation longs et des processus précis, garants de la régularité et de la qualité de nos produits.

Le poste

Nous recherchons une personne à temps plein (35h) pour rejoindre l'équipe sur un poste polyvalent production / vente.
la majorité du temps est consacrée à la production en boulangerie
1 à 2 jours par semaine, le poste inclut de la vente en boutique application rigoureuse des recettes, méthodes et timings définis les dimanches sont chômés des samedis peuvent être travaillés, selon le planning de l'équipe

Ce que nous attendons

Au-delà des compétences techniques, nous recherchons avant tout une posture professionnelle alignée avec notre exigence :
sérieux, implication et sens des responsabilités capacité à suivre des processus précis sans approximation respect strict des horaires et des timings de production esprit d'équipe et sens du collectif adaptabilité entre production et vente Le rythme peut être soutenu : ce poste s'adresse à une personne consciente des réalités du métier et prête à s'y engager.

Profil recherché

une expérience en boulangerie est vivement appréciée une sensibilité au travail du levain naturel est un vrai plus motivation, fiabilité et envie de progresser sont indispensables