Assistant Gouvernant Soir H/F

France Travail

Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé plusieurs époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021.

À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement et d'élégance.

Les installations comprennent :

Un restaurant gastronomique,
Deux bars,
Un spa,
Une piscine extérieure,
Ainsi qu'une plage privée, La Plage Blanche, dotée de son restaurant et de son bar, ouverts depuis juin 2022.
Le Château de Théoule a intégré la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les établissements d'exception à l'échelle internationale.

L'Assistant(e) Gouvernant(e) du Soir assure la supervision opérationnelle du service Housekeeping durant les heures de soirée. Il/elle veille à la qualité irréprochable des chambres et des espaces communs, garantit le respect des standards d'un établissement de luxe et coordonne les équipes présentes.

Responsabilités principales

Supervision opérationnelle

Encadrer, coordonner et animer l'équipe d'étage du soir.
Contrôler la qualité des chambres en recouche, couverture et des parties communes.
S'assurer du respect des standards de propreté et de présentation propres à l'hôtellerie de luxe.
Organiser les priorités en fonction des arrivées tardives, VIP et demandes spécifiques.
Gestion de la qualité

Effectuer des inspections régulières des chambres et suites.
Veiller à la mise en place du service couverture selon les standards.
Contrôler les stocks de linge, produits d'accueil et fournitures.
Remonter toute anomalie technique au service maintenance.
Relation client

Répondre aux demandes spécifiques des clients en soirée.
Assurer un service personnalisé et discret.
Gérer les éventuelles réclamations en coordination avec la réception.
Coordination interservices

Travailler en étroite collaboration avec la réception, la maintenance et la sécurité.
Assurer une transmission claire des informations au Gouvernant(e) du matin.
Gestion administrative

Compléter les rapports journaliers.
Mettre à jour les statuts des chambres dans le système informatique.
Participer à l'élaboration des plannings si nécessaire.
Compétences requises

Maîtrise des standards de l'hôtellerie de luxe.
Connaissance des procédures de nettoyage et d'hygiène.
Utilisation des logiciels hôteliers (Opera, Protel ou équivalent).
Gestion des stocks.
Compétences comportementales

Sens du détail et exigence élevée de qualité.
Leadership et capacité à encadrer une équipe.
Excellente présentation et discrétion.
Sens du service client.
Réactivité et gestion du stress.
Organisation et rigueur.
Profil recherché

Formation en hôtellerie (CAP/BEP/BTS Hôtellerie ou équivalent).
Expérience confirmée en housekeeping, idéalement en établissement 5 étoiles.
Première expérience en supervision souhaitée.
Maîtrise du français, anglais professionnel apprécié.
Disponibilité en horaires décalés.
Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu'il(s) fasse(nt) preuve d'un professionnalisme exemplaire, d'un esprit d'équipe développé ainsi que d'une forte capacité à prendre des initiatives. Rejoignez notre établissement pour contribuer à offrir un environnement propre, sécurisé et agréable à nos clients.