Barman - Barmaid- Saint-Tropez Lounge Club Forum Golfe H/F

Mairie

Saint-Tropez, commune de renommée internationale surclassée 20 000 à 40 000 habitants, se distingue par un patrimoine exceptionnel, un port emblématique, un environnement naturel remarquable et une tradition locale forte.
La Ville s'engage sur des défis multiples (qualité de vie, sécurité, transition écologique, politique culturelle et événementielle.), renforcés par la saisonnalité.
Rejoindre Saint-Tropez, c'est évoluer dans un cadre stimulant, au sein d'équipes engagées, et contribuer à des projets concrets au service des habitants, tout en participant au rayonnement et à l'attractivité du territoire.

Le Saint-Tropez Lounge Club, établissement rattaché à la Capitainerie du Port de Saint-Tropez, recrute un(e) Barman / Barmaid afin d'assurer un service de qualité, conforme aux standards de l'établissement et à l'image institutionnelle de la Ville de Saint-Tropez.

Vous contribuez à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle tout en garantissant un service professionnel respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de service public.

Missions et Activités :

Gestion opérationnelle du bar:

-Participer à la mise en place et au rangement.
-Préparation et service des boissons.
-Assurer le service au comptoir et, le cas échéant, en salle ou en terrasse.
-Garantir la qualité des prestations (accueil, service, hygiène, image de l'établissement).
-Veiller au respect des normes HACCP (règles d'hygiène dans la restauration et les commerces) et des règles de sécurité ERP (établissement recevant du public).

Gestion administrative et financière (régie):

-Gérer les stocks (boissons, consommables) : commandes, réceptions, inventaires et vérifier les dates limite de consommation.
-Assurer les encaissements.
-Contrôler la conformité des procédures de caisse et de clôture journalière.

Conformité réglementaire:

-Appliquer la réglementation relative aux débits de boissons (licence, horaires, nuisances).
-Veiller au respect des règles relatives à la vente d'alcool (contrôle de l'âge) et de prévention des abus (alcool, sécurité, tranquillité publique).

Contribution à la stratégie de l'établissement:

-Participer à la valorisation de l'image du Saint-Tropez Lounge Club.
-Représenter l'image de la capitainerie et de la collectivité auprès des usagers.
-S'inscrire dans une logique de service public et d'attractivité territoriale.

Conditions de travail :

- Travail au sein de la capitainerie composée de 29 agents en basse saison et 68 agents en haute saison (CDI + Saisonniers)
- Station debout prolongée
- Uniforme obligatoire
- Rigueur dans l'application des consignes, être à l'écoute
- Capacité à gérer les situations de stress et de conflit
- Capacité à renseigner et à servir les clients et usagers
- CDD saisonnier du 1/04/2026 au 11/10/2026

Avantages collectifs:

- Prise en charge totale du stationnement ou de la navette maritime
-Carte tickets restaurant de 9€ par jour de travail, pris en charge à 60% par l'employeur
-Logement saisonnier

N'hésitez pas à transmettre votre candidature à l'adresse mail : ****@****.**