Pâtissier - Pâtissière H/F

Boulangerie Alary

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de communication orales, écrites et numériques,Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de machines de conditionnement,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Préparer une pâte de pâtisserie,Définir des besoins en approvisionnement,Planifier les opérations de production selon les commandes,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).