Maître d'Hôtel Responsable H/F Flora Danica

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel responsable H/F, pour le restaurant FLORA DANICA

A propos du restaurant :
Brasserie danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées, le Flora Danica propose son célèbre brunch danois au buffet et à l'assiette.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts / jour

Descriptif du poste :

- Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,
- Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client,
- Participe au recrutement et forme les équipes

Informations complémentaires : Principalement horaires du soir