Chef Gérant - Lyon 7Ème 69 H/F Dupont Restauration

Étonnez vos convives! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.

Excellent cuisinant, vous avez en charge la confection des repas, la gestion, le management d'une équipe de 5 personnes et le respect du contrat d'un restaurant d'entreprise qui accueille jusqu'à 300 couverts quotidiens. Vous faites une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières qualitatives avec un fort % de produits labelisés.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !

Chez Dupont Restauration, nous recherchons notre futur chef gérant pour animer notre cuisine d'entreprise

Au sein de la cuisine, vous serez en charge :

• ✅ De la réalisation une prestation adaptée et variée avec des produits locaux, bruts et de saison
• ✅ Du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit
• ✅ De l'animation et de la gestion des équipes
• ✅ De lagestiondeslivraisons clientset desapprovisionnements
• ✅ Durecrutementet de laplanification

• Rémunération brute mensuelle de 2 500 € sur 13 mois + prime d'objectif
• 150 à 300 couverts journaliers
• Du lundi au vendredi
• Horaires : 7h-15h

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management