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COMPASS GROUP emploi
COMPASS GROUP recrutement

Responsable Restauration H/F COMPASS GROUP

  • Bas-Mauco - 40
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Restauration
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 5 ans min.
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Les missions du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H30 - 15H30
- Travail le week-end exceptionnellement (en cas d'absence)
- 13ème mois
- RTT
- Prime PSM

Ce que vous ferez concrètement :
- Participer et encadrer les collaborateurs (assistance technique) sur la production chaudes et froides des 1000 repas/jours
- Piloter l'activité des 8 collaborateurs de l'établissement en partenariat avec le/la Chef de production ainsi que le/la Responsable qualité du site
- Assurer la rentabilité et l'optimisation des résultats en pilotant des plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...)
- Assurer la satisfaction client dans le respect du cahier des charges en ayant pour but la sécurisation du site
- Être le contact permanent avec le client et assurer un suivi de contrat irréprochable
- Être le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité

Le profil recherché

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme Bac +2 au minimum (Type BTS ou Licence Management / Hôtellerie - Restauration)
- Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme
- Vous avez le sens de l'organisation et de la responsabilité
- Vous avez une expérience en management
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous êtes disponible, réactif(ve) et autonome
- Vous êtes en capacité de gérer le stress au travail
- Vous aimez le travail en équipe

Une expérience dans la restauration collective serait appréciée

Les avantages

  • Rémunération sur 13 mois
  • RTT
  • CE
  • Mutuelle
  • Primes
  • Politique de mobilité interne importante
  • Subvention repas
  • Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement

  • Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH

  • Entretien physique avec le manager opérationnel

  • Proposition d’embauche ou Retour négatif

  • Arrivée et Parcours d’intégration

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La carte

115 Avenue Lande de Peydelin

40500 Bas-Mauco

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Publiée le 09/02/2026 - Réf : XEBRVYWURXGOVL387

Responsable Restauration H/F

COMPASS GROUP
  • Bas-Mauco - 40
  • CDI
Publiée le 09/02/2026 - Réf : XEBRVYWURXGOVL387

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