Chargé de Clientèle - Traiteur Evénementiel H/F

Matthieu & Pauline

Dans un contexte de croissance soutenue, Matthieu & Pauline recrute un(e) Chargé(e) de Clientèle expérimenté(e), impérativement issu(e) du secteur du traiteur événementiel, et disposant d'une excellente connaissance de l'écosystème événementiel parisien, en particulier des grands lieux de réception.

Rattaché(e) à la Directrice Commerciale, vous êtes un véritable ambassadeur de la Maison. Vous intervenez à la fois sur la gestion de comptes clients existants et sur une mission stratégique de prospection, de référencement auprès des grands lieux événementiels parisiens, afin de renforcer durablement le rayonnement de Matthieu & Pauline.

Vos missions principales

Gestion et développement du portefeuille clients

- Accompagner les clients dans la conception d'événements clés en main (cocktails, dîners, événements corporate, lancements)
- Construire des propositions commerciales sur-mesure, créatives et économiquement maîtrisées
- Assurer la coordination interne des projets et le suivi opérationnel des événements
- Développer une relation client fondée sur la confiance, l'exigence et le sens du détail

Développement commercial & rayonnement

- Prospecter activement les grands lieux événementiels parisiens
- Travailler au référencement de Matthieu & Pauline auprès de ces lieux et assurer l'animation des partenariats
- Développer un réseau de prescripteurs qualifiés (agences événementielles, lieux, institutions)
- Contribuer à la notoriété et à la visibilité de la Maison sur le segment haut de gamme

Ce poste s'adresse à un profil opérationnel et autonome, issu du traiteur événementiel, capable d'allier développement commercial, exigence terrain et excellence relationnelle dans des environnements premium.

Profil recherché

- Expérience confirmée en traiteur événementiel / événementiel haut de gamme
- Excellente culture du service et sens commercial
- Bonne connaissance des acteurs de l'événementiel parisien
- Aisance dans des environnements exigeants

Matthieu & Pauline est une maison de traiteur haut de gamme, spécialisée depuis plus de dix ans dans la conception de prestations culinaires et événementielles sur-mesure. Ancrés dans une gastronomie française contemporaine, nous accompagnons une clientèle professionnelle exigeante issue notamment de l'univers du luxe, mais aussi de cabinets d'avocats et d'acteurs de la finance.

Notre coeur d'activité repose majoritairement sur l'organisation d'événements clés en main (environ 90 % de notre activité) : gastronomie, personnel de service, décoration, art de la table et mobilier. En complément, nous développons une offre de coffrets repas livrés en entreprise, pensée pour répondre aux exigences du quotidien professionnel.

L'ensemble de notre production est réalisé de A à Z au sein de notre laboratoire situé à Bezons (95), garantissant maîtrise, qualité et cohérence de nos prestations.
Notre équipe compte aujourd'hui une trentaine de collaborateurs, répartis entre la production cuisine et pâtisserie, la logistique et la livraison, ainsi que le département commercial.

Entreprise innovante et responsable, Matthieu & Pauline place l'exigence, le sens du détail et la relation client au coeur de chacune de ses réalisations.