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Chef Cuisinier H/F

Charcuterie Hardouin

  • Vouvray - 37
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

Préparer et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) ;
Préparer et réaliser les produits de toasterie ;
Préparer et réaliser les sauces ;
Développer et proposer de nouvelles recettes ;
Préparer et réaliser la pâtisserie salée et sucrée ;
Rédiger et vérifier les fiches recettes ;
Préparer les commandes de matières premières ;
Contrôler la réception des marchandises ;
Effectuer le nettoyage du labo ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
Respecter le règlement intérieur ;

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Respect règles de sécurité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

La carte

25 Route Nationale 152

37210 Vouvray

Localiser le poste

Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203SMSM

Chef Cuisinier H/F

Charcuterie Hardouin
  • Vouvray - 37
  • CDI
Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203SMSM

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