Chef Crêpier H/F

L'Echauguette

L' équipe a besoin de toi !
Cuisine neuve - cadre agréable - soleil de Vendée - équipe dynamique - au coeur du marais poitevin
Notre crêperie située à Maillezais, en Vendée, recherche un/e chef crêpier(e) pour la saison d'avril à novembre 2026.

Dans une cuisine remise à neuf, tes missions sont les suivantes:
- Préparer et mettre en place la cuisine
- Réaliser les galettes et crêpes dans leur intégralité: pâte, garniture, cuisson
- Diriger l'équipe de cuisine (2 personnes) et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste
- Faire la liste des besoins
- Gérer les stocks frigos

Afin de rester dans un environnement agréable, tu devras:
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Assurer le nettoyage de ton poste de travail
- Veiller à la propreté et rangement de l'ensemble de la cuisine.

Tes conditions de travail
- Deux jours de repos fixes d'avril à juin et de septembre à octobre
Et un jour de repos de juillet à août
- Travail en coupure partagé.
- 42h/semaine - badgeuse - planning sur base de modulation
- Salaire: 2300 euros net
- Logement possible situé à 3kms de la crêperie - 50 euros demandé
- Travaille des produits frais, locaux et de saison

Les qualités requises sont:
- Une expérience d'au moins 5 ans en crêperie est un plus
- Compétences culinaires et sens de la créativité
- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.
- Bonne gestion du stress et autonomie.
- Connaissance des normes HACCP indispensable.