Agent Polyvalent de Restauration Scolaire et d'Entretien des Locaux - Mairie de Meriel H/F

Communes

Sous la Responsabilité du Directeur du service périscolaire/accueil de loisirs et de son adjoint
Vous participerez aux activités de préparation des repas (liaison froide), service self, à l'entretien du matériel de restauration, vous effectuerez le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux de la restauration et du site périscolaire
Vous mettrez en oeuvre et respecterez des Bonnes Pratiques d'Hygiène et application des normes HACCP
Poste de 38 heures de travail hebdomadaires

Durant le temps scolaire :
- Ecole Henri Bertin : lundi, mardi, jeudi, vendredi.
o Vaisselle du goûter
o Entretien toilettes enfants + adultes, côté maternel
o Entretien hall d'entrée maternelle
o Entretien salle de psychomotricité (les lundis et vendredis - poussières, aspiration, lavage)
o Entretien salle restauration élémentaire (laver les tables, monter les chaises, balayage humide, remise en place des chaises élémentaires)
o Contrôle réception des repas et goûters + tenue du tableau « Contrôle à réception et cahier étiquettes »
o Préparation des entrées, fromages, desserts (découpe, préparation salades...)
o Mise en chauffe des repas Mater/Élémentaires
o Mise en bain-marie des repas élémentaires
o Mise en place du self
o Service cantine élémentaire (self)
o En alternance avec sa collègue : réassortiment du self
o Vaisselle de la restauration élémentaire + maternelle
o Rangement de la vaisselle
o Entretien de la salle de restauration maternelle : Laver les tables maternelles, Monter les chaises, balayage humide
o Lavage toilettes côté maternel + couloir élémentaire + hall mater
o Nettoyage de l'office (lavage)

- Ecole Henri Bertin : le mercredi
o Missions identiques aux missions réalisées les autres jours de la semaine (ménage réalisé de façon plus approfondie) sans les missions relatives à la restauration, plus entretien de la salle de restauration maternelle

Durant le temps vacances scolaires :
o Participe au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de la structure de l'ALSH
o Participe au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux des parties périscolaires et de restauration de l'école H. Bertin
o Peut être amenée à participer au service de restauration de la structure de l'ALSH