Responsable de Salle H/F

Hotel le Rhenan

Nous recrutons un(e) Responsable de l'ensemble de l'équipe de salle :

Vos missions :
- Formation de votre équipe
- Etablir le planning
- Echange entre les différents services
- Gestion de la caisse
- Connaissance en vin
- Développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité

Temps complet 41h

Profil :
* professionnel(le) confirmé(e) parlant l'anglais
* vous savez fédérer votre équipe
* être polyvalent et savoir gérer son stress face à des imprévus
* être force de proposition
* 3 ans d'expérience exigé sur ce poste