Chef de Salle H/F

S2T Strasbourg

Hanuri Korean Grill - Strasbourg

Hanuri Korean Grill est un restaurant coréen moderne qui met à l'honneur le barbecue traditionnel et l'hospitalité coréenne.
Notre établissement de Strasbourg recherche un(e) Chef(fe) de salle passionné(e), rigoureux(se) et animé(e) par le sens du service et du travail en équipe.

MISSIONS PRINCIPALES

Superviser et animer l'équipe de salle (serveurs, runners, barman).

Garantir la qualité du service et le respect des standards Hanuri.

Participer activement au service et à l'accueil client.

Organiser les briefings quotidiens et assurer la coordination avec la cuisine.

Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.

Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Contrôler la mise en place, l'hygiène, la sécurité et la fermeture de la salle.

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience confirmée en service et en management d'équipe (minimum 2 ans).

Excellent relationnel, leadership naturel et sens de l'hospitalité.

Rigueur, réactivité et esprit d'équipe.

Bonne présentation et communication claire.

Connaissance de la culture coréenne ou intérêt pour la gastronomie asiatique appréciés.

CONDITIONS

Contrat : CDI - 39h ou 42h par semaine

Rémunération : jusqu'à 2700 € nets / mois, selon profil et expérience

Horaires : uniquement en service du soir, du mardi au dimanche

Lieu : Hanuri Korean Grill - Strasbourg centre

Avantages : repas du personnel, prime d'ancienneté, possibilités d'évolution vers un poste de responsable d'exploitation.

Pour postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation (courte) en précisant dans l'objet "Candidature pour le poste de Chef.fe de Salle".