Les missions du poste
Dans le cadre d'un BTS MCO pour la rentrée 2026, une entreprise partenaire du CFA Groupe Alternance Valence recherche un(e) responsable de salle en alternance.
Le poste est basé à Saint-Marcel-lès-Valence.
Vos missions principales seront :
- Accueil, conseil et accompagnement des clients afin d'assurer une expérience de qualité
- Supervision du service en salle : répartition des tâches, coordination de l'équipe et gestion du rythme de service
- Organisation et optimisation de l'espace de restauration pour garantir fluidité et confort
- Gestion des réservations, anticipation des besoins et optimisation du taux de remplissage
- Encaissements, suivi de la satisfaction client et traitement des éventuelles réclamations
Le profil recherché
-Sens du relationnel
-Esprit d'équipe
-Dynamisme et organisation
Se former en alternance chez Alternance Valence
Groupe Alternance Valence est un Centre de Formation en alternance, membre d'un réseau national de 74 écoles implantées à travers la France depuis 1998.
Depuis son ouverture en 2022 à Valence, notre établissement accompagne les étudiants du Bac au Bac +5 dans les domaines du commerce, du marketing, des ressources humaines et de la gestion, grâce à une pédagogie innovante et professionnalisante.
Installée dans des locaux modernes et adaptés, notre école place l'humain au coeur de son accompagnement : suivi personnalisé, coaching à la recherche d'entreprise et préparation active à l'insertion professionnelle.
Infos complémentaires
Cette offre est réservée aux candidats préinscrits ou en cours d'inscription au sein de notre établissement.
Seuls les dossiers complets pourront bénéficier de notre accompagnement et de notre positionnement auprès de nos entreprises partenaires.
Les inscriptions sont ouvertes toute l'année, et les rentrées sont possibles jusqu'à décembre.
Contactez-nous par téléphone ou via notre site internet pour prendre rendez-vous avec notre équipe !
Publiée le 09/05/2026 - Réf : 3795913/27472576 RDSBM/26S