Boucher-Traiteur - Bouchère-Traiteuse H/F

France Travail

Au sein d'un supermarché, vous serez chargé(e) de préparer et de vendre des produits de boucherie et de traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront notamment les suivantes :
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande
- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Gérer les stocks et l'approvisionnement

Profil recherché :
- Formation et/ou expérience en boucherie traiteur
- Connaissances des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Sens du contact et du service client
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités

Qualités requises :
- Dynamisme et rigueur
- Créativité pour proposer des produits attractifs
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité