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Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Restaurateur Oriental H/F
Goodtime
- Landerneau - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Description du poste
Nous recherchons un cuisinier / restaurateur oriental pour la préparation et la réalisation de plats traditionnels de cuisine orientale (maghrébine et/ou moyen-orientale).
Le poste consiste à assurer la production des plats, l'organisation de la cuisine et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Activités principales
Préparer et cuisiner des plats orientaux traditionnels (couscous, tajines, grillades, mezzés, etc.)
Élaborer et respecter les recettes et la carte
Assurer la mise en place avant le service
Gérer les stocks et les approvisionnements
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine
Participer au service si nécessaire
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuisine du monde,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais exigé,Arabe exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
12 Rue du Pont
29800 Landerneau
Publiée le 04/02/2026 - Réf : 203PYTK
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Cuisinier - Restaurateur Oriental H/F
- Landerneau - 29
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