Agent·e d'Entretien des Locaux - Agent·e de Restauration - Région Nouvelle-Aquitaine H/F

Conseils régionaux

La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité.
Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire.
Forte de ses 8000 agents et de ses 83 types de métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif.
Découvrez les offres d'emploi et venez nous rejoindre !

Missions:
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de l'établissement et du service restauration,
- Exécuter les tâches simples préalables à la préparation des repas (travaux de légumerie, ...),
- Aider au service de restauration du midi et/ou du soir (service des repas, plonge et nettoyage)

Activités principales :
- Nettoyer et entretenir les locaux :
- Maintenir et remettre en état les locaux dévolus aux usagers en utilisant les produits d'entretien et équipements adaptés : classes, ateliers, bureaux, internats, lingerie, infirmerie, lieux de circulation, lieux de vie, sanitaires, etc (balayage, balayage humide, dépoussiérage, lavage, etc),
- Entretenir les matériels et mobiliers des bâtiments et veiller à leurs dispositions fonctionnelles,
- Entretenir les abords extérieurs (balayage, ramassage des feuilles et des déchets, etc),
- Veiller à la bonne utilisation, au nettoyage et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition,
- Alimenter les distributeurs de savon, papier, essuie-mains, ...
- Laver les surfaces vitrées de plain pied (vitres, cloisons, miroirs, portes, ...),
- Stocker, ranger et contrôler l'approvisionnement des produits d'entretien après utilisation.

- Assister la production culinaire :
- Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des plats : lavage, épluchage, coupe des légumes ou fruits,
- Participer au dressage des plats, à la mise en assiette,
- Participer à la mise en place du self et à la distribution des repas,
- Nettoyer et ranger les ustensiles et les équipements de cuisine,
- Nettoyer les locaux en utilisant les produits d'entretien et équipements adaptés,
- Effectuer la plonge et le nettoyage des réfectoires.

- Favoriser et contribuer aux actions menées dans le cadre de la transition écologique et énergétique.
Rendre compte à son supérieur hiérarchique des différents dysfonctionnements rencontrés.

Activités secondaires :
- Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture de l'établissement en début ou en fin de service
- Participer à d'autres missions du service en tant que de besoin