Les missions du poste

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle, ainsi qu'une équipe ménage composée respectivement de 3 à 5 personnes sur chaque pôle.

Votre to do list ?

- Encadrer et coordonner le personnel de salle ainsi que le personnel d'entretien et de ménage
- Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration
- Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle
- Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident
- Assurer le service au restaurant
- Gérer le planning des équipes de salle et de ménage
- Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en oeuvre des plans d'action avec la Direction
- Garantir la qualité de service selon les critères définis par la Direction de la résidence et du Groupe
- Gérer les produits d'entretien, des chariots de ménage et des procédures correspondantes
- Assurer l'organisation de l'entretien des appartements des séjours temporaires et permanents

Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.

Vous travaillez au plus proche de nos séniors et êtes garant de leur satisfaction ainsi que de leur confort de vie.

Le profil recherché

- Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple
- Affinité avec les séniors et sens du service
- Niveau Bac +2 Hôtellerie/Restauration, BTS hygiène et propreté ou hôtellerie / restauration
- Sens organisationnel
- Maîtrise des techniques d'hygiène et de propreté
- Maîtrise des outils informatiques
- Disponible un week-end sur deux

Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ...

... vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence !

Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'oeil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !