Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier Traiteur - Partie Froide H/F Monsieur M
- Pacé - 35
- CDI
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Détail du poste :
- CDI - Temps plein - 42h
- Horaires continues et modulées selon les besoins et la saisonnalité.
- A pourvoir dès que possible
- Salaire fixe : compris entre 28 850 € brut/an et 30 350€ brut/an selon profil
Sous la responsabilité du chef de partie froide, vos missions principales seront les suivantes :
- Réaliser les pièces cocktail pour les événements de nos clients selon les fiches techniques.
- Participer à l'organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.
- Participer à l'encadrement des extras.
- Réceptionner et ranger des marchandises.
- Participer à la gestion des stocks.
- Communiquer avec l'équipe logistique et l'équipe commerciale.
- Entretien de la cuisine
- Participer à la réduction du gaspillage alimentaire et à l'amélioration du tri des déchets.
- Ponctuellement, chef de cuisine sur nos prestations (mariage, cocktail, dîner de gala, animation culinaire...).
Le profil recherché
La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances.
Doté de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail.
Vous avez à coeur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l'équipe.
Compétences :
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Maitrise de la production culinaire pour des événements traiteurs au sein d'un laboratoire. Bonne gestion des gros volumes.
- Minutieux dans l'élaboration des pièces apéritives.
- Très bonne maitrise des techniques culinaires
Bienvenue chez Monsieur M
Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel.
Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l'organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires.
Monsieur M Traiteur s'inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121.
Infos complémentaires
Avantages :
- Repas fournis tous les midis
- Chèques cadeaux en fin d'année
- Mutuelle d'entreprise
La carte
6 Boulevard du Trieux
35740 Pacé
Publiée le 03/02/2026 - Réf : 3663753/27443598 CTPF/35P
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Cuisinier Traiteur - Partie Froide H/F
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