Chef Boulanger H/F

du Rocher de L'ours

Boulangerie pâtisserie artisanale de moyenne montagne dans joli cadre de vie, située à 30 minutes de Grenoble avec équipe totale en place de 17 personnes.

Nous recherchons, un(e) cheffe) boulanger(e) passionné(e) et expérimenté(e) en poste à l'année pour piloter la production et encadrer une équipe de boulangers au sein d'une structure dynamique.

Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 2 boulangers, intégrée dans une équipe globale de 17 personnes travaillant à l'année.
Possibilité d'intégrer un apprenti sur la prochaine rentrée scolaire, à définir ensemble.

Missions principales :

Organiser et superviser la production quotidienne
Encadrer, former et accompagner les 2 boulangers de votre équipe
Garantir la qualité, la régularité et le respect des recettes
Gérer les plannings en lien avec la direction, en tenant compte des pics saisonniers
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer activement à la production

Profil recherché

CAP/BP Boulanger minimum
Expérience confirmée en tant que boulanger, avec une première expérience d'encadrement appréciée
Sens de l'organisation, leadership et esprit d'équipe
Autonomie, rigueur et passion du métier
Capacité à s'adapter

Conditions de travail
Jour(s) de repos évolutif(s) : entre 1 et 2 jours par semaine selon la période.

Équipe stable à l'année, nous cherchons un collaborateur avec l'envie de s'investir dans la durée

Structure organisée et roulante permettant une vraie facilité et gestion humaine des plannings.
Projet solide avec perspectives de développement réelles.
Rémunération attractive selon profil et expérience

Ponctuel, dynamique et professionnel, vous avez le goût des bons produits et êtes passionné par votre métier.

Poste 100% boulanger, mais nous rejoindre ne se limite pas à faire du pain, mais construire un projet, grandir avec l'entreprise.

Attention: pas d'hébergement, mais aide possible pour recherche.

39h/ semaine

CDD à pourvoir début à mi Mars, d'environ 7 mois.

Salaire : entre 2500€ et 2900€ NET par mois selon expérience.