Responsable de Bar en Camping H/F

Comite Central du Groupe Public Ferrovia

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestion de l'inventaire,Accueillir le client et l'installer,Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Optimiser l'agencement du bar,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la conformité des activités au regard des normes de sécurité,Surveiller la qualité des produits servis,Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.