- Trouver mon job s
- Trouver mon entreprise s
-
Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
-
Emploi
- Formation
-
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
-
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Paramètres
- Déconnexion
Salaire fourni par le recruteur
Sous Chef de Pâtisserie H/F
France Travail
- Poitiers - 86
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
La cuisine, ouverte sur l'espace du restaurant est pilotée par une jeune équipe, chaleureuse et inventive, travaillant les produits de la région au fil des saisons.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Vous êtes en appui du chef et contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production culinaire
- Assurer la production des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie, de façon autonome et conformément aux fiches techniques ;
- Participer à l'élaboration de la carte des desserts ;
- Manager le travail des commis de pâtisserie ;
- Veiller à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
60 Boulevard du Grand Cerf
86000 Poitiers
Publiée le 30/01/2026 - Réf : 203KBRP
Créez une alerte
Sous Chef de Pâtisserie H/F
- Poitiers - 86
- CDI
Finalisez votre candidature
sur le site du
partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du
partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Sous chef de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Châtellerault
- Emploi Montmorillon
- Emploi Loudun
- Emploi Chauvigny
- Emploi Neuville-de-Poitou
- Emploi La Roche-Posay
- Emploi Lussac-les-Châteaux
- Emploi Chasseneuil-du-Poitou
- Emploi Civray
- Emploi Vivonne
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Sous chef de cuisine
- Entreprises Poitiers
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi CDI Poitiers
- Emploi Junior Poitiers
- Emploi Fonction publique Poitiers
- Emploi Collectivités Poitiers
- Emploi Fonction publique territoriale Poitiers
Entreprises qui recrutent
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}