Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F

Hotel Restaurant le Saint Cyr

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Oenologie,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Piloter une activité,Prendre une commande client,Evaluer et sélectionner des fournisseurs de vins,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Effectuer le service du vin,Effectuer le suivi des réservations,Réaliser un service en salle,Sens de la communication

Langues: Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

hôtel 3 étoiles Logis, gîtes de 8 et 6 personnes, établissement familial avec clientèles française et étrangère.