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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Barman H/F RELAIS DE CHAMBORD

Chambord - 41
CDD
6 mois
Bac +2
Restauration
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 1 an min.

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Les missions du poste

Le Barman (H/F) assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans un bar ou un restaurant. Il a la capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement. Aussi, il vient en aide à ses collègues sur le service en cas de besoin.

Le Barman (H/F) remplit diverses missions :

- Interagir avec les clients, prendre des commandes de boissons et de collations
- Servir des collations et des boissons au client
- Prendre la commande et assurer le service du menu snack et/ou restaurant
- Préparer des boissons alcoolisées ou non alcoolisées
- Mélanger les ingrédients pour préparer des cocktails
- Disposer des bouteilles et des verres pour faire des présentations attrayantes
- Possibilité de vendre ou d'influencer les autres pour la vente et la vente suggestive
- Gardez le comptoir et la zone de travail propre en tout temps
- Être garant de la qualité de service assurée au bar et de la propreté du lieu
- Assurer les encaissements et la caisse de fin de service
- Aider l'équipe de restaurant dans le service, nettoyage, mise en place etc...

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Le poste de Barman H/F implique des horaires variés en service continus :

- Matin : 11h00 à 19h30
- Après-midi/Soir : 15h30-00h00

Le profil recherché

Votre profil :

- Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
- Assurer la fluidité du service
- Accueillir en personnalisant la relation clients, créer une relation de confiance
- Autorité personnelle et diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
- Habileté et rapidité d'exécution
- Être souriant, disponible, discret, agréable
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage adapté
- Créer une ambiance conviviale en cohérence avec l'image et de la culture de l'entreprise
- Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout événement indésirable

Infos complémentaires

**Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord**

- Possibilité de logement
- Prime de blanchisserie (18.20€/mois net)
- Prime carburant (33.33€/mois net)
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté)
- Horaires en continu (le petit + : pas de coupure)
- Deux jours de repos consécutifs/semaine
- Contrat 39h00/semaine
- Parking gratuit